martes, 20 de octubre de 2009

ALIMENTOS QUE CONTIENE ANTIOXIDANTES Y OMEGA 3

Información de vital importancia acerca de 10 alimentos que contienen antioxidantes, omega 3 y otros componentes más que nos ayudarán a mantener, en buen estado el sistema cardiovascular, prevenir el cáncer así como también el alzheimer.


10 Alimentos para la longevidad.

domingo, 13 de septiembre de 2009

MICROSOFT: 10 CONSEJOS CONTRA PIRATAS INFORMATICOS

El post que que voy a escribir en mi blog Mis Comentrios de Siempre es transcribir los 10 consejos y un link muy ilustrativo que da Microsoft que acabo de leer en la red, por lo que espero les sea de mucha utilidad, para que se puedan cuidar y tengan en cuenta su seguridad mientras navegan, tomen las medidas preventivas y así eviten ser víctimas de los delicuentes informáticos.

El director de Seguridad y Privacidad de Microsoft México, Marco Antonio Navarro, advierte que los usuarios deben de tener cuidado y tomar medidas preventivas para evitar problemas posteriores, ya que nuestra información queda expuesta en la red por la aparición del Internet.

Microsoft da 10 consejos para evitar ser víctima de los piratas informáticos y cuidar tu seguridad en la red.

1. No reveles información personal por Internet. Establece restricciones a tu información personal en sitios de redes sociales.

2. Llena con cuidado formularios de registro. Cerciórate de que estás llenando ligas de empresas conocidas y confiables.

3. Evita sitios que muestren violencia y/o pornografía, pueden ser de alto riesgo.

4. No te conectes a sitios de descarga de música gratuita. Además de infringir leyes de autor, esto puede dañar tu computadora.

5. Actualiza de forma periódica tu sistema operativo.

6. Cambia claves y contraseñas con frecuencia.

7. Respalda tu información y utiliza contraseñas robustas.

8. Al descargar programas desconocidos, revisa que tengan licencias. Bajar software accidentalmente puede instalar en su computadora virus informáticos.

9. No compartas información personal de tus contactos con otras personas en Internet, atenta contra tu seguridad y la de ellos.

10. No concretes citas con "amigos" virtuales, generalmente son desconocidos.

Para más detalles: http://www.navegaprotegido.org/

viernes, 11 de septiembre de 2009

DIETA BAJA EN CALORÍAS, SANA Y SALUDABLE PARA TODOS

Aprovecho este medio de comunicación, mi blog Mis Comentarios de Siempre para difundirles, sugerirles y a la vez compartir con ustedes una dieta sana, saludable y de bajas calorías que aporta todo lo necesario para poder tener calidad de vida; donde incluyo 1 huevo duro diariamente.
Por experiencia propia, podría decirles que es de mucho provecho pues nos mantiene: mi esposo y yo, sanos, saludables, muy activos, vitales y con el peso adecuado.

Algo que tengo muy presente es que el huevo siendo un alimento muy nutritivo hoy en día libre del mitos o creencias sin validez científica, (expresado en mi post anterior) no hace daño consumirlo cotidianamente, es muy económico como se dice comúnmente para cualquier bolsillo, contiene prácticamente todas las vitaminas y minerales que el ser humano necesita, a excepción de la vitamina C, siempre que al consumir una dieta también estén presentes y sea rica en diversos nutrientes.

Ingredientes de la dieta:
1- Pescado, carne de pollo, o de res una vez por semana.
2- Un huevo duro todos los días
3- verduras de hojas verdes, que puede ser espinacas con un alto contenido de agua, muy baja en calorías, con folatos, vitaminas del tipo A, B y C y también algunos minerales como hierro, calcio y su aporte de fibra,
4- Tomate, que al contener vitamina C fortalece el sistema inmune,
5- Brócoli, para ayudar al sistema circulatorio y la preveción del cáncer, tomate que tiene vitamina C que fortalece el sistema inmune, entre otras,
6- Zanahoria, antioxidante que previene el envejecimiento y nos mantiene sanos y fuertes
7- Una fracción de palta o aguacate excelente fuente de Vitamina E, uno de los antioxidantes naturales
9- Una pequeña porción de carbohidratos para tener energías que pueden ser: lentejas que aparte de los cabohidratos que brinda contiene un alto contenido de hierro, arroz o frejoles
10-Finalmente exprimo medio limón que contiene gran cantidad de viatamina C (ácido ascórbico) que ayudará a fijar el hierro que pueda contener cualesquiera de los componentes de esta dieta.
11- Y por último llevar una vida activa regularmente.

En este último punto (11) les recomiendo caminar diariamente por lo menos 1km diario, si no les es posible recorrer más distancia, lo que puedan, según la resistencia física que tengan, muy efectivo para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular

No olvidemos que: "Los alimentos provenientes de las plantas no contienen colesterol."

COMER UN HUEVO DIARIO, NO ES DAÑINO PARA LA SALUD

Antes de empezar a escribir nuevamente en mi blog: Mis Comentarios de Siempre sobre los beneficios saludables que aporta el huevo en forma cotidiana, quisiera hacer una advertencia:

El consumir un huevo al día es aceptable para la mayoría de las personas, pero no para todo el mundo. Es recomendable consultar a un experto en nutrición (dietista certificado,(a), para que cada caso sea individualizado y la persona tenga un mejor entendimiento de lo que significa tener una dieta saludable, y evitar caer en la costumbre de suprimir alimentos saludables en la dieta por mitos o creencias que carecen de validez científica.

Por consiguiente la restricción y fobia hacia el consumo diario de huevos forma parte del folklore.

Contrario a lo que se pensaba, no aumenta los riesgos de enfermedades cardíacas, según la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association), los días en que recomendaban limitar el consumo de huevo de 3 a 4 por semana, son cosa del pasado. De acuerdo a voceros de la prestigiosa Asociación, el cambio se debe a los resultados de estudios científicos los cuales reivindican al huevo aconsejando:

Sumar a la dieta cotidiana un huevo al día preferentemente duro o pasado, contribuye en apenas, un 1% al riesgo de desarrollar algún tipo de enfermedad cardiovascular entre las personas adultas y destaca que son otros factores los que contribuyen en forma mucho más notable al riesgo cardíaco, entre esos:
La diabetes, la elevada presión arterial, fumar, una dieta no balanceada, posee sobrepeso u obesidad, o es una persona de hábitos sedentarios elevan el riesgo de enfermedad en entre un 60 y un 70%.

En los antecedentes del estudio también se citan los beneficios saludables que aporta un huevo en forma cotidiana:
* El huevo contribuye a elevar la concentración del HDL (también conocido como el colesterol bueno).
* Sumar huevos a una dieta de bajas calorías contribuye en forma efectiva a la reducción del sobrepeso y disminuye el índice de masa corporal en las personas obesas.
* Finalmente, un huevo ofrece una serie de de vitaminas y minerales y otros elementos centrales para una buena nutrición.

¿Porqué es nutritivo el huevo?

El huevo contiene una equilibrada proporción de proteínas, vitaminas, carbohidratos y grasas.

La clara es la que aporta las proteínas que son de alta calidady no contienen colesterol, incluso superior a las de la leche, el pescado o la carne, por contener una gran cantidad de aminoácidos esenciales, también se pueden comer solas dependiendo del gusto de la persona.
La yema supone aproximadamente un 30% del huevo completo.
Contiene: 30% de grasas, proteínas 15%, agua 45%, sales minerales (hierro, calcio, fósforo y potasio)
Toda las vitaminas liposolubles (A, D, E) están en la yema del huevo
También contiene las vitaminas hidrosolubles: B1(tiamina) B2(rivoflamina), ácido fólico, B6(piridoxina), B12(cianocobalamina)
Las grasas están constituidas por ácidos grasos saturados, poliinsaturados (como el Linoléico), colesterol (250 mg) y lecitina.

El huevo es uno de los pocos alimentos que contienen de forma natural vitamina D.


jueves, 10 de septiembre de 2009

JUAN LUIS GUERRA: ORIGEN DE LA LETRA Y VIDEO DE "LAS AVISPAS"

En esta vez compartiré con ustedes una vez más en mi blog "Mis Comentarios de Siempre" una carta escrita por Juan Luis Guerra dando testimonio como cambió su vida ante tantos problemas y el vacío que sentía apesar de la fama que gozaba y el dinero que tenía, y lo que es más, de donde sacó la letra de esa canción tan alegre y contagiosa, "Las Avispas", así como el video que tiene la letra de dicha canción, que a continuación disfrutarán.

Lo más admirable de esta composición es que Juan Luis Guerra la compuso con diferentes versículos de la biblia que han sido magistralmente combinados, dándoles un sentido y belleza que la han convertido en un verdadero éxito en todos sus conciertos.

Origen de la letra de la canción "Las Avispas"






VIDEO CON LA CANCIÓN Y LETRA DE "LAS AVISPAS"


lunes, 7 de septiembre de 2009

BENEFICIOS DEL BROCOLI: CANCER, ARTERIAS, DIABETES

Quiero compartir con ustedes un nuevo post y un video acerca de los beneficios del brócoli, en mi blog "Mis Comentarios de Siempre".

Según estos estudios científicos, un químico natural llamado Sulforafano presente en el brócoli puede ayudar a activar genes que producen antioxidantes para limpiar radicales libres del organismo. Este efecto es parcialmente responsable de reducir el riesgo de cáncer: gástrico (estómago), de mama, vejiga, cuello del útero, cólon, endometrio, hígado y pulmón, en las personas que suelen comer grandes cantidades de vegetales verdes especialmente el brócoli.
También se cree que ayuda a proteger al Sistema Inmune y otros sistemas orgánicos que suelen decaer con el envejecimiento.

Protege las arterias sobre el corazón

Luego de tener conocimiento de los beneficios del brócoli para prevenir el cáncer, entre otros, recientemente un grupo de investigadores británicos tienen más claridad de las propiedades benéficas del brócoli sobre el corazón, y, sobre cómo es que protege las arterias y reduce el riesgo de sufrir ataques cardíacos.
Los expertos ya conocían que las arterias no se bloquean de una sola forma, y que hay zonas de los vasos sanguíneos más vulnerables donde la proteína Nrf2 está inactiva en dichas zonas, por lo que están más propensas a la formación de placas, por lo tanto el consumo de brócoli que contiene sulforafano hace que este componente active la proteína Nrf2 para poder proteger esas zonas más vunerables de los vasos sanguíneos, según investigación de Paul Evans, científico del Instituto Nacional del Corazón y los Pulmones del Imperial College. Este estudio brinda una posible explicación sobre el consumo del brócoli para promover un corazón saludable.

Previene el cáncer de estómago
Una dieta rica en brócoli parece reducir la colonización del estómago por la bacteria Helicobacter pylori, relacionada con la úlcera y el cáncer gástricos , por tal motivo se recomienda incluir en la dieta 70 gramos diarios de brotes de brócoli, que ayudaría a evitar algunos problemas de salud graves y quizá finalmente ayudar a prevenir el cáncer de estómago, por los efectos protectores del compuesto natural sulforafano (también actua como antibactericida) abundante en el brócoli, así como las posibilidades de sufrir gastritis y úlceras estomacales, según estudios clínicos en Universidades de Japon y Estados Unidos.

Protege contra los efectos de la diabetes sobre los vasos sanguíneos

Siguiendo con los estudios de los beneficios del brócoli, un equipo de investigadores de la Universidad de Warwick en Inglaterra han descubierto que los daños causados por la diabetes al contraerse los vasos sanguíneos producidos por los elevados niveles de azúcar, podrían ser revertidos consumiendo el brócoli.

Los investigadores dicen que la clave de este efecto beneficioso para la salud está en un componente de ese vegetal llamado sulforafano.

Las personas con diabetes tienen de una a cinco veces más posibilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares, como ataques al corazón y derrames cerebrales, que tienen que ver con los daños a los vasos sanguíneos.

sábado, 22 de agosto de 2009

CAMINAR: BENEFICIOS E IMPORTANCIA

Antes de escribir un post sobre la importancia de caminar, prefiero hacer ciertas recomendaciones:
Si lo crees necesario, hacer un control cardíaco antes de empezar a caminar.
Si eres un adulto sano no necesitas ir al médico.
Si eres persona sedentaria, deberías empezar a caminar gradualmente y a ir al médico si sientes molestias en el tórax o mareos durante la caminata.
Si te gusta caminar no dejes de hacerlo porque según informes científicos caminar merece mucho respeto como ejercicio físico que el que se le suele dar.

La importancia de caminar lo han demostrado en cientos de estudios médicos realizados donde recogían información sobre la salud de las personas: tanto hombres como mujeres que participaron y la cantidad de ejercicio físico, especialmente caminata que realizaban a lo largo de varios años, demostrando que caminar es, realmente, efectivo a la hora de prevenir, y, a medida que las personas caminaban mayores distancias a un ritmo más ligero que lo normal, conseguían mejores beneficios para su salud.

Los científicos después de analizar y compilar información sobre los hábitos y factores de riesgo cardiovascular tales como la edad, el tabaquismo y el alcohol, al culminar sus estudios, encontraron que solo caminar con frecuencia reduce el riesgo de eventos cardiovasculares en nada menos que un 31% y reduce el riesgo de morir en un 32%.

Otra pregunta que contestó el estudio es que la protección cardiaca comenzaba a hacerse efectiva cuando la distancia al caminar por las personas era de, aproximadamente, ocho kilómetros cada siete días; mantenidos a un buen paso (alrededor de 5 km/h).

En otras palabras, cada paso que se da durante una caminata es, también, un paso hacia la buena salud.

jueves, 20 de agosto de 2009

EL AMOR Y LAS DIFERENCIAS RELIGIOSAS

Haré mi comentario sobre sobre un artículo que he leído que me parece de vital importancia: la relación en una pareja que profesan diferente credo, relación atípica, pero que no es impedimento para amar ya que el amor de pareja no tiene límites de ningúna índole, raza, fronteras, ni creencias, puesto que se acepta a la persona como es con sus virtudes y defectos, relación que se basa en: el respeto mutuo, buena comunicación, detalles en el proceder diario hacia la otra persona, acuerdos, armonía, paz, fidelidad, etc. amén del respeto mutuo de ambas religiones y sin imposiciones, que son los cimientos que ayudarían a lograr la estabilidad de las personas que tienen una pareja de otra fe, razón por la que pienso sí tendría una pareja de otra religión; que no es mi caso, porque mi esposo y yo profesamos la misma religión, que es la católica.

El artículo dice lo siguiente:

Cuando dos personas que profesan una religión - aunque no sea la misma - tienen una gran posibilidad de entablar un buen vínculo amoroso, ya que comparten el mismo nivel de espiritualidad y, probablemente, estén de acuerdo en temas importantes de fondo, aunque no de forma. Sin dudas, tienen mucha más afinidad que, por ejemplo, la unión entre una persona observante y creyente y otra para quien la religión no reviste significado alguno.

Hay dos puntos esenciales que, diagnostican la salud y bienestar de una pareja, para que llegue a buen puerto esa relación que son básicos:

La toma de decisiones en conjunto y el respeto.
Las uniones mixtas tienen que tomar decisiones similares respecto de temas de relevancia para ellos (por ejemplo, lugar donde vivir, distribución de tareas domésticas, manejo del dinero, etc.) y para la familia que estén creando (cantidad de hijos, educación, etc.). Las diferencias de credo religioso no implican, necesariamente, que tengan mayor o menor afinidad en el momento de intentar lograr acuerdos, para los cuales hace falta amor, paciencia e inteligencia, entre otras cualidades.

El respeto, en todos los órdenes.
Esto no solo significa ser fiel o no desvalorizar ni maltratar, sino también aceptar las diferencias de pensamiento y de creencias de la persona que tenemos al lado. Basándonos en la premisa del respeto, cada integrante del vínculo tendría total libertad para profesar libremente su culto, con el apoyo y el compañerismo del otro, lo que enriquecería aún más a la relación.

¿Tienes o tendrías una pareja de otra religión?

miércoles, 19 de agosto de 2009

EL ALCOHOL: ALTERA EL SUEÑO Y DESHIDRATA

He encontrado un artículo muy interesante sobre el consumo excesivo del alcohol que lo voy a compartir con ustedes en mi blog "Mis Comentarios de Siempre". Estoy segura que será de gran interés sobretodo para aquellos que son considerados como bebedores sociales.

Una encuesta realizada por el gobierno del Reino Unido, manifiesta: casi la mitad de los 2.000 bebedores regulares interrogados reportaron sentirse fatigados el día después de haber tomado más de la dosis diaria recomendada.
Alrededor del 58% de los encuestados desconocían los problemas de sueño que provoca tomar más del límite.

Un estudio sugiere que tomar más allá de una dosis recomendada impide tener un sueño profundo y reparador, debido a la deshidratación que produce el alcohol, y que puede interferir y arruniar un buen sueño, por lo que muchas personas no son conscientes de este problema, ya que interfiere con la actividad cerebral.

Por tal motivo a los hombres se les recomienda no tomar más dos vasos de cerveza y a las mujeres no más de un vaso de 250 mililitros de vino.

¿Porqué se produce la deshidratación?
El alcohol impide que el cerebro libere vasopresina (hormona antidiurética), un químico que le avisa a los riñones que reabsorban agua, pero, en este caso por la ingesta excesiva de alcohol los riñones no realizan la absorción por lo que seguiría hacia la vejiga. Sin esta señal, el bebedor necesita ir más veces al baño, esta pérdida de agua puede provocar un dolor de cabeza que nace del centro del cráneo. Esta sería el motivo de tener demasiada sed al día siguiente luego de haber injerido alcohol en exceso el día anterior.

¿Cómo altera el sueño?
El alcohol interrumpe la fase del sueño MOR (movimiento ocular rápido) durante la cual suceden los ensueños más intensos y que se piensa que es necesaria para un dormir profundo y reparador.
Luego de tomar, el cuerpo tiende a caer en un sueño profundo, y sólo entra en la fase MOR una vez que el cuerpo sintetizó el alcohol.
A medida que el cuerpo va saliendo del sueño MOR, muchos tomadores se dan cuenta que se despiertan temprano a la mañana con la sensación de que no durmieron adecuadamente.

La portavoz del Concejo del Sueño del Departamento de Salud del Reino Unido, Jessica Alexander, señaló que "a pesar de que muchas personas pueden sentir que el alcohol los ayuda a dormir, es también un gran causante de alterar tu noche, ya que puede interferir con los procesos químicos del cuerpo necesarios para un sueño profundo", e indicó que "despertarte sin haber gozado del sueño vital que tu cuerpo necesita te dejará agotado y, si eso sucede noche tras noche, puede afectar seriamente tu salud y tu bienestar general".

"Si te das cuenta que estás tomando más de lo recomendado la mayoría de los días de la semana, tu cuerpo va a estar constantemente tratando de recuperarse y entonces es probable que nunca vas a estar totalmente alerta o preparado para afrontar el estrés y las exigencias de la vida cotidiana", subrayó la portavoz del Concejo del Sueño del Departamento de Salud del Reino Unido, Jessica Alexander

martes, 18 de agosto de 2009

COMO HACER UN BUEN CURRICULUM

Ahora les escribiré en mi blog "Mis Comenatrios de Siempre", sobre algunos procedimientos a tomar en cuenta en la búsqueda de empleo al momento de confeccionar su curriculum.

Apesar de los despidos muchas empresas están contratando. En algunos casos, están reduciendo más personal de lo planificado y reemplazan dichas vacantes con lo que, esperan, serán empleados más calificados y, más rentables, por tal motivo hay que tener en cuenta lo que la experta en esta materia Liz Ryan aconseja.

La recesión del 2008 nos ha enseñado algo: hay una forma correcta y otra incorrecta de buscar empleo. Si su búsqueda laboral no parece llegar a ningún lado, dele un vistazo a esta lista, para asegurarse de que usted no es su propio obstáculo en la búsqueda de un empleo.

Esto son 10 casos incorrectos que no deben suceder a la hora de una búsqueda de empleo en un mercado laboral que no es fácil que está deprimido con recesión, y, la forma correcta de elaborar un curriculum.

Su hoja de vida no es concreta.
Correcto: Un currículum sólido en el 2009 es específico -le indica inmediatamente a un empleador sus áreas fuertes y qué tipos de trabajos quiere realizar- y está escrito con un lenguaje claro y cotidiano usado por la gente de carne y hueso.
Incorrecto: "Profesionista orientado a los resultados" y "pensador innovador" son términos de los años 80 y no lo ayudarán a distinguirse del resto de los candidatos.

Sus cartas de presentación no cumplen con su objetivo.
Correcto: La función de una carta de presentación debe estar radactada de tal manera que a medida que vayan leyendo la carta tengan la necesidad de saber más acerca de usted.
Incorrecto: Las peores cartas de presentación en el mundo son las que dicen, "por favor, ver currículum en documento adjunto" y nada que vincule a dicho currículum (o a su dueño) con el trabajo específico que busca obtener.

No está comprometido con la búsqueda
Correcto: Buscar trabajo funciona cuando los candidatos se comprometen a destinarle cierto número de horas por semana al proceso.
Incorrecto: Aplicar a una vacante por aquí, otra por allá y confiarse a su suerte no es la fórmula que le dará éxito.

Está jugando a la lotería
Incorrecto: Meterse en línea y lanzar currículums al agujero negro de los departamentos corporativos de reclutamiento es bastante similar a esperar ganarse la lotería a lo grande justo en la época en que está a punto de jubilarse. Una búsqueda de empleo únicamente por Internet es una propuesta inviable.
Correcto: Para tener éxito, tiene que salir y hablar con la gente, e involucrar a su red de contactos sociales en su búsqueda de un trabajo.

No está sincronizado con el mercado
Incorrecto: Las personas más desafortunadas a la hora de buscar un empleo son aquellas que buscan trabajos inexistentes. No desperdicie sus energías buscando el último empleo disponible en el país.
Correcto: Debemos ajustar nuestra historia y materiales de búsqueda laboral y posicionarnos para las vacantes que las empresas realmente intentan ocupar.

Le está pidiendo al empleador que descubra en lo que (y para qué) es usted bueno
Incorrecto: Demasiadas cartas de presentación se inician de esta forma: "di clases durante 16 años e hice la transición a un trabajo como asistente legal, para después pasar un periodo en ventas al menudeo y terminar mi certificado como asistente médica. Ahora, estoy buscando un empleo que haga uso de mis habilidades organizacionales y con la gente". Bueno, ¿qué tipo de empleo es ese? Hay que ser más específico.
Correcto: Si se publicó una vacante y usted está postulando a ese puesto, hable sobre el papel. Si le está escribiendo a un contacto sin un puesto específico en mente, hable sobre los tipos de trabajos que puede realizar -con títulos y todo.

Está limitando sus probabilidades
Incorrecto: Los trabajos de ensueño no nacen, se hacen -es decir, es casi inaudito que se dé a conocer la vacante para un trabajo ideal en el sitio de Internet de una compañía o en algún otro lado. Si así fuera, todo el mundo aplicaría y sus probabilidades de conseguir el empleo serían muy pocas.
Correcto: No descarte los trabajos que no suenan perfectos para usted -¡aplique de cualquier modo! Entre más conversaciones tenga, más aprendizaje obtendrá y más rápido avanzará su búsqueda laboral.

Su presentación deja mucho que desear
Incorrecto: Los errores de ortografía y gramática hundirán a un currículum más rápido de lo que pueda decir "¡santo aviso de de despido, Batman!".
Correcto: Asegúrese de que su currículum y su carta de presentación estén perfectos antes de volver a oprimir el botón de "enviar". Y en cuanto a ese perfil "privado" en Facebook, no es privado en absoluto -lo estoy viendo en este momento. Deshágase de las fotografías que incluyan bikinis, cerveza, bongs y otros artefactos poco aptos para conseguir trabajo.

Su reputación está siendo difamada
Si logra obtener primeras y segundas entrevistas pero no recibe ninguna oferta, podría tener un problema con la referencia de su empleo anterior.
Correcto: Pídale a una agencia de empleo amigable que verifique ese detalle por usted. Si descubre que su reputación ha sido puesta en duda (y si no cometió ningún delito en su empleo más reciente) puede enviar una carta (o hacer que un abogado lo haga por usted) para detener el daño. Lo que le están haciendo se llama difamación.

Está en un mercado ultra-competitivo
Las empresas enfrentan ahora una amplia gama de alternativas, que incluyen cambios de profesión y cambio de ubicación. En ocasiones, el empleo que usted quiere y el lugar en el que vive no son compatibles. Si la disponibilidad de candidatos supera de forma masiva el número de vacantes, podría tener que hacer un cambio importante en una u otra categoría.

ERRORES AL BUSCAR EMPLEO

Voy a escribir en mi blog "Mis Comentarios de Siempre" acerca de los errores que se pueden cometer para buscar un puesto de trabajo. Empezando que, ir en busca de todas las posibilidades cuando se busca trabajo podría resultar tentador, por favor no lo haga.
Lo leí en la web escrito por una conocida asesora laboral llamada Liz Ryan, una experta en la materia con 25 años de experiencia en recursos humanos, que por lo expuesto tiene mucha razón en lo que aconseja.
En su búsqueda de trabajo, evite estos cinco errores que producirán los peores resultados, de acuerdo a la asesora de entornos laborales Liz Ryan:

1. Repartir y rezar.

No envíe su currículum vítae a ciegas y sin que se lo hayan pedido, ya sea electrónicamente o de otro modo, a cualquier compañía sin hacer primero contacto verbal. Ryan, fundadora de AskLizRyan.com, dice: "repartir cartas de presentación genéricas y currículums idénticos en grandes volúmenes, y luego cruzar los dedos, es totalmente improductivo al buscar trabajo. Eso no funciona y no ha funcionado en 10 años o más". Establezca una conexión antes de enviar una carta de presentación adaptada a la compañía, añade Ryan, "incluso puede adaptar su currículum si así lo requiere una vacante".

2. Ir a hacer fila en ferias de empleo.

Liz Ryan admite que: "es triste decirlo, pero la mayoría de las ferias de empleo son una pérdida de tiempo. Evite las ferias de empleo enormes y masivas, donde una inmensidad de compañías tienen puestos y, sin embargo, nadie recibe currículums". Hay algunas ferias de empleo que tienen valor. Ryan, quien ha sido ejecutiva de recursos humanos, señala los horarios abiertos de compañías específicas y ferias de colocación para universitarios a punto de graduarse. Eche mano de su red de contactos para saber si alguien puede recomendar ferias que valgan la pena. "Averigüe antes de dirigirse a una feria de empleo, o de lo contrario se arriesga a perder su tiempo y a que su ego sea golpeado".

3. Obtener certificaciones que nadie quiere.

Es común sentirse poco seguro de sus habilidades si se le está dificultando conseguir trabajo, pero no se apresure a gastar dinero en algún entrenamiento adicional a menos de que esté seguro de que producirá resultados mejorados. Antes de inscribirse a un programa para la certificación de un entrenamiento, verifique las vacantes para asegurarse de que las compañías lo están pidiendo. No tiene caso invertir tiempo y dinero en una certificación que nadie quiere".
Si una institución educativa insiste en venderle el curso, dice la asesora laboral Liz Ryan, "pregúntele a la gente en la escuela que realiza la certificación, '¿qué compañías locales han contratado a sus egresados en el último año?'. Si no se lo pueden decír retirese de inmediato.

4. Pagarle a un cazatalentos

No le dé dinero a cualquier tipo de reclutador ni firme un contrato donde acceda a hacerlo. "Los verdaderos cazatalentos, también conocidos como consultores de búsqueda de empleo o reclutadores externos, no aceptarán su dinero. Las compañías les pagan para que llenen vacantes". Ryan advierte, "si un reclutador lo llama o envía un correo electrónico para decir que cuenta con vacantes y luego lo invita a su oficina para una sesión de orientación y le presenta una variedad de servicios de asesoría profesional, salga corriendo. Los verdaderos profesionistas de la búsqueda de trabajo no aceptarán ni un centavo de sus candidatos".

5. Inscribirse a un servicio que envía currículums masivamente por usted.

Esta táctica anticuada -y desesperada- desalienta por completo a quienes podrían contratarlo y tiene cierto aire de correo chatarra. Ryan dice, "los servicios que envían cientos de currículums podrían haber valido la pena hace 20 años.
Actualmente, son algo peor que inútiles, porque irritan a las compañías que reciben currículums no solicitados. Olvídese de los servicios de envío masivo de currículums y realice su propia investigación cuidadosa para ponerse en contacto con las personas a cargo de tomar decisiones, con mensajes que de hecho quieran escuchar".

Espero haberlos ayudado y poder contribuir a corregir algunos errores que puedan estar cometiendo en la búsqueda de empleo con la sugerencia que la experta en esa materia Liz Ryan les ha sugerido, de tal manera que dicha búsqueda sea productiva y logren encontrar un puesto de trabajo en el menor tiempo posible puesto que el tiempo es dinero independientemente de que se tenga un empleo o no.

miércoles, 29 de julio de 2009

FÓSFORO y POTASIO EN CARNE ROJA ES PERJUDICIAL


Voy a compartir con ustedes lo que acabo de leer sobre el consumo de carne roja la cual no es un alimento apto para todos por tener aditivos ocultos como: fósforo y potasio que podría ser un gran problema para pacientes con enfermedades renales, como lo leerán a continuación:

Los procesadores de alimentos a menudo "mejoran" la carne roja y de ave fresca con dos minerales, fósforo y potasio, y un nuevo estudio revela que los consumidores lo ignoraríamos al leer el etiquetado.

Eso, advirtieron los autores, (doctores Richard A. Sherman y Ojas Mehta, de Nueva Jersey) podría ser un gran problema para los pacientes con enfermedad renal que deben reducir el consumo de fósforo y potasio.

Niveles altos de fósforo en sangre pueden producir enfermedad cardíaca, ósea y hasta muerte prematura en pacientes con insuficiencia renal y en diálisis tienen que ser aún más cuidadosos con esos nutrientes porque generalmente se procesan en los riñones. Por ello, esos pacientes deben evitar el consumo de ciertas carnes, productos lácteos, granos integrales y frutos secos, que son naturalmente ricos en fósforo.

Los autores analizaron el contenido de fosfato (un compuesto de la sal que incluye fósforo) y de potasio en 36 productos de carne y ave crudos "mejorados" y encontraron que los productos "mejorados" tenían una concentración promedio de fosfato un 28 por ciento mayor que los productos sin aditivos; el nivel de fosfato en algunos productos superaba casi el 100 por ciento.

En cambio el contenido de potasio en los alimentos analizados varió significativamente

Los productos sin aditivos contenían menos de 387 miligramos por cada 100 gramos de proteína, mientras que cinco de los 25 productos "mejorados" contenían por lo menos 692 miligramos de potasio por cada 100 gramos de proteína; el nivel máximo fue de 930 miligramos por cada 100 gramos de proteína.

A modo de comparación, el Consumo Alimentario de Referencia de Estados Unidos recomendado para el fósforo varía entre los 700 y los 1.250 miligramos por día para los adultos, mientras que para el potasio es de 4,7 gramos diarios.

"Tienen que leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos, aún cuando parece carne fresca", dijeron los autores y advirtieron: "La cantidad de fosfato y de potasio agregada a algunos productos puede ser peligrosa para la salud".

La mayoría de los alimentos con fosfato y potasio agregados lo indicaban en la etiqueta; pero ocho de los 25 productos "mejorados" considerados no incluían un detalle de la lista de aditivos.

Actualmente, no se les exige a los procesadores de alimentos que incluyan en el etiquetado una lista de los aditivos de fosfato y potasio.

"La carga impuesta sobre los que quieren reducir el consumo de fósforo y potasio a través de la alimentación se podría reducir con solo exigirles a los fabricantes un etiquetado más completo", concluyeron los autores: doctores Sherman y Mehta.

"Sabemos más sobre la composición de la alimentación del ganado que sobre la nuestra"

FUENTE: Clinical Journal of the American Society of Nephrology, online 23 de julio del 2009

viernes, 17 de julio de 2009

Bizcocho con Jengibre (Kion) y Peras


Luego de escribir el post sobre los beneficios del jengibre o kion, colocaré una receta donde se utiliza el jengibre en repostería.
Al jengibre también se le conoce como kion, así como se usa mucho en la comida oriental, también se usa en repostería para aromatizar galletas y bizcochos.
Se consigue entero o en polvo.
Esta receta combina el típico sabor del jengibre con el dulce de las peras.

Ingredientes:

250 gr. de harina preparada.
1 cucharadita de polvo de hornear o leudante.
150 gr. de margarina o mantequilla.
3 huevos.
2 cucharaditas de jengibre rallado o en polvo.
165 gr. azúcar rubia. 3 peras cortadas en tajadas.
3 huevos. 125 ml. de leche.
1 taza de azúcar rubia para preparar el caramelo.

Preparación:
-Acaramelar un molde redondo de 20 cm. de diámetro de preferencia de borde alto.
-Colocar en un tazón la harina con el jengibre en polvo y el polvo de hornear (previamente cernidos), agregarle el azúcar rubia. Incorporar los huevos uno por uno, mezclar muy bien entre uno y otro, añadirle la leche, la mantequilla derretida y las peras peladas y cortadas en tajadas.
- Si no deseas acaramelar el molde, lo engrasas y enharinas, le colocas un disco de papel grasa en el fondo, viertes la preparación, y lo llevas al horno precalentado 180°C., tiempo de cocción 1 hora.
-Retirar del horno dejar unos minutos y desmoldar.
-Antes que enfríe el bizcocho de Jengibre o Kion se puede preparar un almíbar para bañarlo cuando todavía está tibio para que lo absorba bien.

Jengibre o Kión: Propiedades y Beneficios


Viva sano gracias a los secretos de Oriente, por lo que escribiré en mi blog Mis Comenatrios de Siempre acerca de los beneficios del Kión o Jengibre usado en toda clase de comidas y también tan beneficioso para la salud.

Antes de empezar haré una acotación muy importante:

Por ser un potente estimulante circulatorio y vasodilatador, muy recomendable para las personas hipertensas, no lo es para a aquellas personas que adolecen del caso contrario como es la hipotensión arterial (presión baja), sería necesario, primero consultar con su médico antes de consumirlo.

El kión o jengibre, como se le conoce en otros países, es originario del este de Asia. Las culturas hindú y china lo utilizaron por milenios para aliviar males digestivos.

Tradicionalmente es usado como: especia, que es uno los secretos de la comida y remedio en la medicina china. Además de ser un extraordinario estimulante del apetito, el jengibre o kión como se le denomina en Perú, se utiliza para combatir diversos males y afecciones por lo que se ha extendido a Occidente, donde hoy en día goza de una gran popularidad

El peculiar sabor del jengibre permite combinar los alimentos con salsas y las sopas más delicadas. El tubérculo se utiliza en todo el ámbito gastronómico mundial en diversas recetas y además sus propiedades beneficiosas para el organismo están contrastadas por diversos estudios internacionales.

Es en el mundo oriental, sobre todo en India, Japón y China donde saben conjugarlo, mezclarlo y, por ende, utilizarlo en sus menús y platos más exquisitos, extrayendo sus cualidades de una forma casi perfecta.

Diversos estudios ponen de manifiesto sus beneficios:
-Alivia las náuseas
-Reduce las inflamaciones (alivia la artritis reumatoidea)
-Dolores de estómago
-Aliviar úlceras gástricas
-Hinchazones
-Calmar los síntomas de colon irritable
-Aumenta la temperatura del cuerpo
-Combate la obesidad
-Anticoagulante natural
-Activa la digestión, contribuyendo a aliviar el aparato digestivo
-Aumenta la motilidad intestinal

Además es un perfecto aliado en la lucha contra el cáncer de ovario, puesto que elimina las células cancerígenas en los ovarios o reduce la resistencia de estas células cancerígenas a los tratamientos convencionales de quimioterapia.

Los expertos afirman también que el té de jengibre es "un excelente remedio" contra los resfriados, bloquea los receptores de serotonina en el estómago y por tanto reducen las náuseas. Además, dilata los vasos sanguíneos, aumentando la temperatura del cuerpo.

Es una especia sacada de una raíz, muy usada en la cocina africana, hindú y asiática, tanto para elaborar platos dulces como salados, tiene un sabor entre picante y dulce.

Para consumirlo puede prepararlo a diario la raíz seca en forma de polvos que se espolvorea(un poquito) en la leche, la sopa o puré, en los dulces antes de elaborarlos, también agregue una pequeña cantidad a la limonada o a su palto favorito, le dará un toque oreintal a sus comidas.

Para consumirlo la dosis es 250 a 1000 miligramos, tres veces al día ( varía de acuerdo a las necesidades de cada persona).

Y, para terminar les mencionaré que el Perú exporta esta raíz en varias presentaciones, entre ellas: jengibre fresco, pasta de jengibre, jengibre en almíbar, jengibre molido, jengibre en rodajas y jengibre fresco orgánico

jueves, 16 de julio de 2009

Autoestima: Pensamiento positivo puede volverse negativo

En esta oportunidad quiero compartir con ustedes en mi blog Mis Comentarios de Siempre, una publicación que he leido y he creido conveniente hacérselos conocer para que tengan conocimiento de como poder asumir los problemas que puedan tener acerca del ''autoestima'', pensando que mejorará con pensamientos positivos sin tomar en cuenta que estos pueden ser revertidos de forma negativa si no son usados adecuadamente. Por ejemplo:

Repetir frases positivas como "Soy una persona querible" o "Voy a tener éxito" hace que algunos se sientan peor con respecto a sí mismos en vez de levantarles la autoestima, según un estudio divulgado en Estados Unidos.

La publicación del libro de Norman Vincent Peale "El poder del pensamiento positivo" (1952) y los medios de comunicación han instado casi siempre a la gente a decir cosas favorables sobre sí misma", indicó el estudio de psicólogos canadienses, en 'Psychological Science'.

El informe cita una popular revista de autoayuda que recomienda a sus lectores: Prueben recitar: "Soy poderoso, soy fuerte, y nada en este mundo puede detenerme". Pero el consejo no funciona para todos.

Las afirmaciones positivas sobre uno mismo hacen que las personas que ya se sienten mal con respecto a sí mismos no se sientan mejor sino peor, concluyó el estudio realizado por los psicólogos Joanne Wood y John Lee, de la Universidad de Waterloo, y Elaine Perunovic, de la Universidad de New Brunswick.

Para el estudio, los especialistas le pidieron a personas con baja y alta autoestima que repitieran la frase "Soy una persona querible", para luego medir los estados de ánimo y los sentimientos de los participantes.

Lo que hallaron es que los individuos que comenzaron el estudio con baja autoestima se sintieron peor después de repetir esa frase. "Creo que lo que ocurre es que cuando una persona con baja autoestima repite pensamientos positivos, probablemente tenga pensamientos contradictorios", dijo Joanne Wood. "Por lo tanto, si están diciendo "Soy una persona querible", pueden estar pensando "Bueno, no siempre soy querible" o "No soy querible en este sentido" y estos pensamientos contradictorios pueden desbordar los pensamientos positivos", explicó.

Estoy de acuerdo con los pensamientos positivos que sí pueden ser efectivos, siempre y cuando formen parte de una terapia más amplia, solos, tienden a revertir el efecto que supuestamente tienen que tener, como dijo el psicológo Joanne Wood, exhortando a los libros, revistas y programas de TV de autoayuda a dejar de decirle a la gente que la sola repetición de un mantra o pensamiento positivo levantará su autoestima. "Es frustrante para la gente cuando lo intenta y no funciona", añadió.

Una caricia alivia el dolor. Lo demuestran nervios CT

Sentarse al lado de una persona enferma y acariciarle la mano de por si, es un impulso natural que la reconforta y la anima a la mayoría de las personas, pero un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Academia Sahlgrenska (Suecia) ha demostrado que además de producir una sensación agradable, el acto de acariciar la piel puede ayudar a aliviar el dolor.

Los investigadores llevaron a cabo pruebas en un grupo de personas sanas empleando una técnica denominada microneurografía. Éstas determinaron que las señales que se producen al acariciar la piel circulan por una ruta directa hasta el cerebro y por esta razón ayudan a calmar el dolor. Los resultados del estudio se han publicado en la revista Nature Neuroscience.

"Básicamente, las señales que indican al cerebro que se está produciendo una caricia tienen su ruta particular y directa hasta el cerebro y no quedan bloqueadas ni aún cuando el cerebro esta recibiendo impulsos de dolor en la misma área", afirmó Line Loken, estudiante de posgrado en la rama de neurofisiología en la Academia Sahlgrenska."De hecho", añadió, "es más bien lo contrario: los impulsos relativos a las caricias son capaces de amortiguar los de dolor ".

Explicaciones

Cada fibra nerviosa del cuerpo es responsable de la las señales táctiles pertenecientes a aproximadamente un centímetro cuadrado de piel. Los investigadores hicieron pruebas en distintas áreas de piel en busca de respuestas nerviosas mediante un robot diseñado al efecto que rozaba de forma continua el área de piel de la cual era responsable una fibra nerviosa concreta. A los sujetos se les solicitó que calificaran el grado de placer que la sensación les producía.

"Mediante la inserción de un delgado electrodo en un nervio del antebrazo podemos recibir señales de una de las miles de fibras nerviosas que constituyen un nervio", explicó el profesor Hakan Olausson, líder del grupo de investigación responsable del descubrimiento junto a Johan Wessberg.

Las fibras nerviosas especializadas de la piel se denominan nervios CT. Estos llegan directamente hasta áreas del cerebro responsables de los sentimientos y las sensaciones.
"Al aumentarse la frecuencia de las señales nerviosas enviadas a los nervios CT, los sujetos informaron que la experiencia era cada vez más gratificante", explicó Wessberg. "De los nervios de la piel que hemos estudiado, sólo los nervios CT presentaron esta fuerte relación entre la frecuencia de las señales y el placer sentido".

Hasta ahora, la función del sistema nervioso periférico en las sensaciones de placer no había recibido demasiada atención por parte de la comunidad científica.

El equipo de investigación entiende que los resultados del estudio son la primera prueba de que existe una relación entre las sensaciones de tacto agradables y positivas y la codificación relativa al nervio aferente periférico.
(Fuente: CORDIS Noticias / CE)

lunes, 13 de julio de 2009

Diferencias: Gripe o influenza AH1N1 o Gripe Porcina con la Gripe Común

Esta vez estoy utilizando mi blog Mis Comentarios de Siempre, para darles a conocer algunas diferencias que los pueda ayudar a reconocer entre la Gripe Común o Gripe Estacional y la Influenza A H1N1 o Gripe Porcina, a manera de alertarlos para que no se intranquilicen al presentárseles algunos de estos síntomas expuestos, se serenen, logren establecer la diferencia entre una gripe y otra, puedan observar el progreso de la enfermedad, y, de acuerdo a ese progreso acudan de inmediato al Centro de Salud más cercano de su localidad. En el supuesto caso que presentaran síntomas de la Gripe o Influenza A H1N1-Gripe Porcina, tomen todas las precauciones necesarias, cumplan con las recomendaciones dadas para evitar desenlaces fatales y prevenir la propagación entre todos todos los miembros de una familia que estén expuestos a contarer dicha gripe, ya que está causando serios perjuicios entre al población que serían: el contagio masivo y las lamentables pérdidas que se podrían ocasionar, por no ser preventivos en el tiempo necesario.
Nota: Sí colocan el cursor sobre el cuadro que se muestra, procedan hacer clik para ampliarlo y lo puedan visualizar mejor.

jueves, 9 de julio de 2009

Síntomas, Recomendaciones y Precauciones: Gripe AH1N1 - Gripe Porcina

En esta oportunidad utilizaré mi blog Mis Comentarios de Siempre para colocar las instrucciones del Ministerio de Salud, contribuyendo y ayudando de esta forma, a evitar su propagación y las posibles complicaciones de la Gripe AH1N1 anteriormente llamada Gripe Porcina.

Influenza A H1N1



Para tener más detalles acerca de la Gripe AH1N1 como: Brote de la enfermedad, proceso de infección, sus síntomas, precauciones y escalas tipificadas por la OMS, se puede visitar la siguiente página haciendo click en el enlace siguiente:

http://apps.elcomercio.com.pe/estaticas/gripe-porcina/index.html

miércoles, 8 de julio de 2009

Cómo modifiqué la presenatción de mi blog: Mis Comenatrios de Siempre

Para responder a la pregunta del comentario de Odrec: "Delia, como has hecho para anchar tu blog y poner marco!!!???, redactaré a continuación lo que se hizo para modificar la presentación de mi blog: Mis Comenatrios de Siempre

He anchado mi blog y le he puesto marco, gracias al gesto que ha tenido el último de mis 6 hijos "el benjamín" como él se dice.

Un buen día le pregunté cómo podía hacer para cambiar la presentación de mi blog a lo que me respondió que iba a tratar de hacerlo lo mejor que se pueda. Desde ese momento se preocupó y se dedicó por casi 2 días tratando de ayudarme a darle una nueva presentación a mi blog, trabajando con los códigos que tiene la escritura en HTML. Tengo que reconocer su habilidad para poder interpretarlos, porque el que no los conoce es bastante complicado, pero su vehemencia y el amor por su madrecita, logró conseguir innovar la presentación. Tuvo dedicación exclusiva por casi 2 días, lo hacía luego que llegaba en las mañanas de trabajar en el Colegio Pestalozzi donde se desempeña como profesor de Física, y Matemáticas, en la tarde continuaba hasta que llegaba la hora de irse a la universidad, y si, estaba desocupado en la noche cuando regresaba de la universidad, continuaba trabajando en lo mismo tratando de lograr sacar adelante lo que se había propuesto, mejorar la presenatcióm de mi blog para hacerlo más personal, tenga una nueva apariencia, y sea más ágil para poder leerlo, como se lo había pedido.

martes, 7 de julio de 2009

Pareja casada durante 60 años muere con cinco minutos de diferencia

Acabo de leer esta noticia conmovedora, tan singular y atípica que no puedo dejar de compartirla con ustedes en mi querido blog: Mis Comentarios de Siempre.

Estoy tan impactada y sorprendida que puedo decir una vez más, que Dios constantemente vela por nosotros, su voluntad prevalece, y sabe lo que más nos conviene.

Esto es un ejemplo para todas las parejas que les pueda quedar alguna duda de que sí existe "AMOR PARA TODA LA VIDA" como se titula mi post anterior, que termina diciendo: ni la muerte logró separarlos

A continuación les transcribo la noticia:

El hombre cayó desde el tejado de su casa ante la mirada atónita de su esposa, quien en el acto sufrió un paro cardíaco

Una pareja de octogenarios murió con cinco minutos de diferencia tras 60 años de matrimonio en la provincia de Kutahya, en la parte occidental de Turquía.

Ali y Fatma Uyanik, ambos de 83 años, vivían en la localidad de Simav y fueron enterrados el lunes, informó hoy la agencia estatal Anadolu.

Ali, que utilizaba un bastón por sus dificultades para andar, cayó desde el tejado de su casa al perder el equilibrio después de subir para intentar cambiar algunas tejas rotas.

El impacto de la caída provocó un ataque al corazón a su mujer Fatma, que presenció el accidente. Ambos fueron trasladados en distintas ambulancias y murieron camino del hospital con una diferencia de cinco minutos.

La pareja, que tenía tres hijos, era conocida en el vecindario por el fuerte apego y cariño que se profesaban, por lo que sus familiares dijeron durante el entierro que “incluso la muerte no logró separarlos”.

martes, 23 de junio de 2009

Amor para toda la vida

Al escribir nuevamente en mi querido blog Mis Comenatrios de Siempre, quisiera comunicarles algo tan importante acerca de una relación de pareja afín de ayudar a que perdure por muchos años vuestra relación y como dicen "hasta que la muerte los separe".

Mi esposo y yo tenemos 42 años de casados con sus aciertos, coincidencias, desaciertos, y yerros, sobretodo, poniéndole cada día mucho amor y fidelidad, del que hay que cultivarlo siempre. Por lo tanto, sí creo que hay amor para toda la vida, pero siempre y cuando ese sea el pensamiento y el objetivo de la pareja, por consiguiente el camino que entablaron es una relación de a dos y no de uno solamente, con iguales deberes y derechos, de lo contrario estoy segura fracasaría.

Las personas o parejas cuando leean este escrito responderán así mismos la pregunta que a renglón siguiente se expone, si realmente creen que:

¿Existe el amor para toda la vida, en una pareja?

Ésta es una premisa que nuestras abuelas daban por sentado en todo momento, y en la actualidad se ha llegado incluso a descreer que realmente pueda suceder. En nuestros días, la mayoría de la gente se junta o se casa con el deseo de que la unión perdure para siempre - lo verbalicen o no, aunque hay una sensación generalizada de que las uniones duran cada vez menos, que hay cada vez más gente sola, que es fácil salir de una relación e iniciar la siguiente...

Si tenemos la intención, bien puede transformarse en algo concreto. Estoy convencida de que el amor para toda la vida puede ser una realidad para ti, si confías en que realmente existe y te dedicas a encontrar a una persona que piense como tú No toda la gente tiene las mismas ideas con respecto a las relaciones, y es un error bastante común proyectar ideas propias en el otro y suponer que la persona que nos atrae o que ya está al lado nuestro tiene los mismos valores que nosotros - en general, y en este tema, en especial. Si quieres saber qué piensa esa otra persona, pregúntaselo claramente: si quiere tener un vínculo estable, apostar a un futuro juntos, conformar una familia. Fíjate si lo que dice es congruente con lo que hace o vino haciendo en el pasado: esto te ahorrará desilusiones posteriores por no tener los mismos objetivos o sueños en un área tan importante de tu bienestar emocional. ¡No aceptes menos de lo que deseas!

¿Qué puedes hacer para alimentar el amor para toda la vida? Nada asegura por completo que una pareja permanezca unida "hasta que la muerte los separe", pero si los dos miembros de la pareja se ocupan de trabajar para que la pareja funcione, ya es un buen augurio para que esto suceda. Además, el respeto, la fidelidad, la paciencia y el compañerismo son algunas de las premisas que auguran la continuidad feliz del vínculo.

¿Crees en el amor para toda la vida?

lunes, 15 de junio de 2009

Botan un millón de dólares a la basura

Otro caso más que es una realidad y no una ficción, que escribo en mi blog: "Mis comenatrios de Siempre"

Esta mujer sabiendo que habia adicionado tanto dinero, quizás los ahorros de toda su vida, debió tener más cuidado en encontar una forma de guardarlo, si no tenía confianza en los bancos. Algo terrible por el que nadie quisiera pasar. Parece que nunca los encontró. Ahora debe estar resiganada pensando en volver a reunirlos, sacando provecho a semejante experiencia.

Muchas personas deben estar zambulléndose en un mar de basura con la esperanza de encontar el colchón con el millón de dólares.

Vale la pena destacar la refelxión y positivismo de esa mujer israelí, de la cual deberíamos aprender para aplicarlo en el futuro cuando tengamos algún infortunio en el transcurrir de nuestras vidas. Su reflexión la va ayudar a superar tamaño trauma.

Les detallo a continuación la noticia:

Una mujer israelí arrojó a la basura un colchón dentro del cual había un millón de dólares en efectivo, lo cual dio lugar a una búsqueda frenética entre toneladas de desechos en varios basurales, informó la prensa israelí el miércoles.

La mujer dijo que quiso sorprender a su anciana madre regalándole un colchón nuevo y arrojó el viejo a la basura.

Al día siguiente, dijo, recordó que había ocultado todos sus ahorros en el colchón viejo. “Me desperté gritando al darme cuenta de lo que había sucedido”, dijo la mujer, vecina de Tel Aviv, quien pidió que no fuera identificada.

Dijo que el dinero estaba en dólares estadounidenses y shekels israelíes y no quiso aclarar cómo había acumulado una suma tan grande. “Era todo el dinero que tenía”, dijo. Añadió que lo había guardado en el colchón porque había tenido “experiencias traumáticas con los bancos”, pero no quiso entrar en detalles.

Cuando fue a buscar el colchón, los basureros ya se lo habían llevado, dijo la mujer. Las búsquedas en tres basurales no dieron resultado.

El diario israelí Yediot Ahronot publicó una foto de la mujer revolviendo basura en un lugar del sur de Israel. La mujer, vestida con blusa blanca y pantalones negros, aparece de espaldas a la cámara revolviendo una montaña de basura que llena el cuadro.

Yitzhak Borba, el gerente del lugar, dijo a la radio que el personal ayudaba a la mujer, que parecía “desesperada”. Dijo que era difícil encontrar un colchón en medio de 2.500 toneladas de basura que llegaban al lugar cada día.

Añadió que había acrecentado la seguridad para mantener a raya a posibles buscadores de tesoros.

Por su parte, la mujer dijo resignadamente que “hay que tomar todo en su justa medida y agradecer a Dios por lo bueno y lo malo”.

Los beneficios del melón para la salud


Despues de varios días de alejamiento de mi blog: "Mis Comentarios de Siempre", regreso para escribirles unas líneas a cerca de las bondades que ofrece el consumo del melón para nuestra salud, por lo tanto debemos tratar en lo posible de agregarlo a nuestra alimentación diaria, sobretodo, aprovechar cuando la fruta es estacional. Espero sea de utilidad para el que lo lea.

Quiero compartir con ustedes lo que leí en un diario capitalino hace días sobre el melón: es una fruta que por su alto contenido de viatamina B (Complejo B) es una excelente arma para combatir la depresión, siempre y cuando ésta sea por una carencia de vitamina B, puesto que hay depresiones patológicas que requieren otro tipo de tratamiento a los que se le asocia además de las viataminas, los antidepresivos.

Además esta fruta, el melón, fortalece nuestras defensas, reduce el colesterol y ayuda a prevenir las cataratas, los problemas cardíacos y cualquier tipo de cáncer gracias a su alto grado de antioxidantes, Su bajo aporte en calorías lo convierte en un aliado para controlar el peso.

Aprovecho esta oportunidad para recordarles que cuando hay carencia de viatamina B en nuestro organismo trae como concecuencia las siguientes irregularidades:

Complejo de la vitamina B:

Vitamina B1: ( Tiamina) Insomnio, debilidad, fatiga, poca fuerza muscular, perdida de peso, dolores indeterminados, problemas gastrointestinales, problemas cardíacos, depresión, irritabilidad, etc.

Vitamina B2: ( Riboflavina) Crecimiento retardado, ojos dolorosos y enrojecidos, dermatitis, llagas en la boca y en la lengua, pelo grasiento, pereza, etc.

Vitamina B3: ( Niacina) Falta de energía, dolor de cabeza, mal aliento, falta de apetito, debilidad muscular, irritabilidad, nerviosismo, dolores indeterminados, depresión, úlceras, problemas gastrointestinales, etc.

Vitamina B5:
( Ácido pantoteico) calambres en los músculos, problemas estomacales, cansancio, ganas de vomitar, dificultad para dormir, torpeza mental, arritmia cardíaca, sensación de pies ardientes, etc.

Vitamina B6: (Piridoxina ) Insomnio, anemia, falta de tono muscular, problemas en la piel, grietas en las comisuras de los labios, caída del cabello o alopecia, nerviosismo, calambres en los brazos y en las piernas, retención de líquidos, dificultad para aprender, etc.

Vitamina B12: ( Cobalamina) Falta de apetito, poco crecimiento en niños, cansancio, depresión, problemas de equilibrio, diarrea, dolor en la boca o en la lengua, inflamaciones de los nervios ( neuritis), degeneración de la medula espinal, daño cerebral, etc.

Biotina: (Vitamina H) Debilidad extrema, falta de apetito, piel escamada, dolores en los músculos, depresión, pelo canoso, etc.

Ácido fólico: Anemia, deficiencia de la vitamina B12, problemas gastrointestinales, cabello gris prematuro.

jueves, 4 de junio de 2009

Salsa curry y sus beneficios para la salud

Voy a compartir con ustedes, aquí en mi blog, algo novedosos acerca del condimento curry.

Antes de continuar con este comentario quisiera decirles que hay que estar vigilantes con la ingesta de este condimento por que es muy alergeno, por consiguiente, aquellas personas alérgicas tendrían que tener cuidado antes de consumirlo.

Según un científico estaounidense dice a cerca de la salsa de curry: el ingrediente clave es la curcumina, un componente de la cúrcuma (también llamado tumérico), la especia que se usa en las salsas indias para darles su característico color amarillo, efectivo en diversas funciones de ciertas dolencias que a continuación se detalla:

Se ha hablado ya de las propiedades beneficiosas de la cúrcuma. Se le conoce por sus funciones antioxidantes, antiartitis y antiinflamatorias, y también se están estudiando sus funciones antitumorales.

Como verán a continuación, el consumo del curry, trae muchas esperanzas y posibilidades en el futuro para combatir la demencia o Alzheimer.

Una salsa de curry o dos a la semana podría ayudarle a prevenir la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia, afirma el científico estadounidense, esa es la teoría de un investigador estadounidense, el profesor Murali Doraiswamy, presentada en la conferencia anual del Colegio Real de Psiquiatras, que se celebra en Inglaterra.

Según el científico, el ingrediente clave es la curcumina, un componente de la cúrcuma (también llamado tumérico), la especia que se usa en las salsas indias para darles su característico color amarillo.

Ahora, el investigador estadounidense afirma que la curcumina parece prevenir la propagación en el cerebro de las placas amiloideas -que se cree causan la demencia.

Se piensa que estas placas, junto con nódulos de fibras nerviosas, contribuyen a la degradación de las conexiones entre las neuronas que eventualmente provocan los síntomas de demencia.

El profesor Moraiswamy, de la Universidad de Duke en Carolina del Norte, señala que existe evidencia de que la gente que consume una comida de curry dos o tres veces a la semana tienen un menor riesgo de desarrollar demencia.

Según el experto, actualmente se está investigando el impacto de las dosis altas de curry -por ejemplo el equivalente de ir a comer curry durante toda la semana- para ver si es posible maximizar el efecto del compuesto de curcumina.

Primeros estudios

"Existe evidencia sólida de que la curcumina se adhiere a las placas amiloideas" expresó el profesor Moraiswamy en la conferencia de psiquiatras. "Y la investigación básica con animales modificados -en los que se ha provocado la formación de placas amiloideas humanas, ha demostrado los beneficios".

Tal como explica el experto se puede modificar genéticamente a un ratón para que a los 12 meses aproximadamente su cerebro comience a llenarse de placas.

"Cuando alimentamos a este ratón con una dieta rica en curcumina ésta logró disolver las placas. La misma dieta evitó también que ratones más jóvenes formaran placas en su cerebros" dice el científico. Y agrega que "el siguiente paso será probar la curcumina en la formación de placas amiloideas humanas utilizando escáneres cerebrales"-

Según el investigador, actualmente se está llevando a cabo un ensayo clínico en la Universidad de California, Los Ángeles, para probar los efectos de la curcumina en pacientes con Alzheimer. Y agrega que la investigación también analizará el potencial terapéutico del compuesto para tratar otras enfermedades como cáncer y artritis.

Buena dieta

El científico subraya, sin embargo, que el hecho de consumir una cena de curry a la semana no contrarresta el riesgo de demencia asociado al consumo de una dieta mala.

El curry debe agregarse al consumo de una dieta sana y hacer suficiente ejercicio en la lista de factores que pueden prevenir la demencia, afirma el investigador. Y cree que quizás algún día podría ser posible desarrollar una píldora de curry que pueda tener el mismo efecto terapéutico que una cena india.

Otros expertos subrayan, sin embargo, que aunque la teoría del profesor Doraiswamy es interesante únicamente ha sido aplicada en modelos animales y no se ha confirmado en ensayos clínicos humanos.

Tal como señala Rebecca Wood, presidenta del Fondo de Investigación de Alzheimer "la gente tiene que hacer mucho más que comer una comida de salsa curry a la semana.

"Para obtener los beneficios clínicos de la curcumina se necesita comer más de 100 gramos de polvo de tumérico, lo cual equivale a mucho curry.

"Esperamos los resultados de los ensayos clínicos de la curcumina en humanos que se llevan a cabo en la Universidad de California.

"Pero hay que recordar que las investigaciones han demostrado que para reducir el riesgo de demencia hay que mantener una dieta equilibrada, ejercitarse regularmente y participar en actividades sociales.

"Y todavía hace falta llevar a cabo muchas más investigaciones para entender mejor al Alzheimer y otras demencias que afectan a 30 millones de personas en todo el mundo" afirma la experta.

lunes, 1 de junio de 2009

Un caso real y no de ficción

Quisiera compartir con ustedes esta noticia que me ha sorprendido mucho.
Para nosotras las mujeres que tratamos de conservar nuestro vestido de novia, es una enseñanza de desprendimiento.
Realmente es admirable y cabe destacar, el espíritu de solidaridad, altruismo y abnegación por su prójimo. Sin duda es una persona sin excentricidades que lo único que le interesó es salvar a una familia, más allá de que estropeara su vestido de novia. Fue el Ángel de la Guarda de aquella familia. Dios le devolverá el ciento por uno en su nueva vida de casada. Una satisfacción que llevará por el resto de su vida.

Una recién casada aún vestida de novia salvó a una familia de incendio.
Acababa de salir de su fiesta de bodas y al pasar por una casa en llamas escuchó a una mujer gritar desesperada
Todavía ataviada con su traje de novia, Georgette Clemons logró salvar a una familia de un incendio, ingresando al hogar en llamas en medio de una humareda espesa.
Las autoridades de Bridgeport, Connecticut, un estado colindante con el de Nueva York, informaron que Clemons acababa de abandonar su fiesta de bodas el domingo por la noche cuando observó que salía humo de una vivienda de la zona.
Clemons abandonó el automóvil que estaba conduciendo y corrió hacia la casa. La flamante casada dijo que una mujer estaba gritando desesperada, temiendo que algo ocurriera con sus animales y que no pensaba abandonar la casa. Por lo tanto, Clemons la sacó de la vivienda por la fuerza.
Luego de rescatar a los miembros de la familia Eitelberg, mientras los bomberos combatían el incendio, Clemons estaba cerca, doblando su ennegrecido traje de novia.
Clemons dijo que sus zapatos quedaron arruinados, pero que no era importante, pues todos en el hogar de los Eitelberg estaban sanos y salvos.

domingo, 31 de mayo de 2009

Afrenta al escritor Mario Vargas Llosa en Caracas Venezuela

No puedo dejar de pronunciarme a través de mi blog sobre el abuso arbitrario del que fue objeto el escritor Mario Vargas Llosa en el aeropuerto internacional de Caracas, invitado para participar en el foro: "El desafío latinoamericano: libertad, democracia, propiedad y combate a la pobreza”, lo que calificó como “simples gestos de intimidación”.

A pesar del trato degradante de ser detenido por 90 minutos, reteniéndole su pasaporte, revisado su equipaje (encontrándosele solo libros de poesía), tengo que destacar la presencia de ánimo del Señor Mario Vargas Llosa ante la actitud de un funcionario aeroportuario de querer impedirle hacer declaraciones políticas en Venezuela, respondiéndole que: "en la tierra de Simón Bolívar, la tierra de que salieron los ejércitos a luchar por la libertad, nadie podía ponerle cortapisas al libre pensamiento, a la libre expresión, y que iba hablar con toda libertad como siempre lo ha hecho”.

En todas partes del mundo han habido críticas al gobierno de Hugo Chávez ante la actitud avasalladora e injustificada a un ícono de la literatura que es el escritor Mario Vargas Llosa, puesto que en Venezuela existe una seudo democracia, que con sus actitudes dictatoriales, las libertades restringidas, y temores a la crítica, "Venezuela podría convertirse en la segunda Cuba de América Latina", declaraciones del señor Vargas Llosa.

Estoy segura que en algún momento la lucha ferviente día a día de 5 millones de opositores que tiene el gobierno chavista, lograrán conseguir que Venezuela tenga un verdadero gobierno democrático que respete la libertad y los derechos de los ciudadanos de ese país.

viernes, 29 de mayo de 2009

Mi primera publicación

Un día como hoy: 29 de Mayo de 2009 comencé a escribir en el blog: "Mis Comentarios de Siempre"

Antes de estrenar e iniciar la redacción en este bolg "Mis Comentarios de Siempre" tengo que agradecer mucho a Dios por el amanecer de cada día con vida y salud, y, que siempre nos ayuda en todo momento, a mi querido esposo con el que tenemos actualmente 42 años de casados, todo un logro de convivencia por tener muchos momentos felices y hermosos, así como también duros y difíciles y todo aquello que conlleva una relación de pareja, donde: hay tolerancia, acuerdos, comunicación y sobre todo mucha sacrificio, entrega, y amor de parte de los dos, desinteresadamente. A mis 6 hijos, a quienes los quiero mucho por igual, a pesar que en algún momento alguno de ellos pueda haber pensado que tengo preferencias, no es así, porqué cada hijo tiene su lugar en el corazón de una madre.
Los cuatro primeros están casados, por consiguiente tengo cinco hermosos nietos que los quiero mucho y uno por venir, los dos últimos solteros. Mi quinto hijo tomó la decisión de irse a España para forjarse un futuro y lo extraño muchísimo, el sexto está con nosotros.

Antes de compartir esta experiencia, les comento que conocí a mi esposo cuando éramos estudiantes: él de Ingeniería Química y yo de Medicina, es un excelente profesional, admiro y destaco su versatilidad de poder desempeñar cualquier actividad y tipo de trabajo. Yo dejé mis estudios de Medicina para poder dedicarme por entero a mis hijos, los que vinieran.
Me casé muy joven y me dediqué por completo a mis 6 hijos quienes
son personas y profesionales de éxito cada cual en la vocación que escogió.

Estoy aquí narrando, y a la vez integrándome para compartir con ustedes este mundo tan maravilloso que es internet. Es todo una ganancia poder dominar el manejo de una pc, entrar al mundo de la computación y ser capaz de lograr comunicarles todas mis experiencias.
Ha sido un reto para mí, con un proceso de evolución y desarrollo: desde aprender a escribir en un teclado hasta comprender y entender todos los pasos que se necesitan saber para poder acceder a este medio que está a la vanguardia de las comunicaciones, tan necesario e importante. Antes le temía mucho entrar a una pc y mucho menos a internet, era para mí algo lejano, inalcanzable e inaccesible, pero lo tuve que hacer aprendiendo a escribir e-mails para poder comunicarme con mi esposo que tuvo que viajar, posteriormente aprendí a entrar al msn por la necesidad que tenía de comunicarme con mi hijo que radica en España.
Todo este resultado alcanzado se lo debo a las enseñanzas que he tenido de parte de mi esposo, mis hijos solteros y a sus empecinamientos, para que aprenda a lo que yo me resistía. Mi hijo el que reside en España no deja constantemente de decirme que me cultive intelectualmente, y el que vive con nosotros me animó hacer este blog. Se los agradezco de todo corazón. Hoy me dicen que estoy mucho tiempo frente a la computadora.
Ahora, escribo e-mails, bajo mi música preferida, converso por el msn, e ingreso a cualquier página web y muchas cosas más que se pueden hacer en este mundo cibernético de tanta tecnología.

A los que lleguen a entrar a este bolg quisiera manifestarles, que es muy importante la lectura desde temprana edad para tener cultura y vocabulario, y, poder expresarse con múltiples palabras, puesto que el idioma castellano es uno de los más ricos con numerosos vocablos. Esto es algo muy valioso para una persona si desea tener éxito en su vida. Digo todo esto, porque me apena mucho ver como ahora los jóvenes sólo saben expresarse con jergas que ofenden el oído del que las escucha denigrando nuestro idioma que al tener un cúmulo de expresiones podrían usarlas para comunicarse con los demás.